SALUTO ROMANO-CORRISPONDENZA PUBBLICA E VIOLATA DAL PROFILO FB DI SANDRO ROMANO

  1. «Lo dico sempre e ne sono convinto. Le uova non sono tutte uguali, le migliori sono quelle di galline felici che sono libere di scorazzare e di mangiare granaglie di qualità e tutto quello che di buono trovano. Non certo quelle che mangiano latte, ma questa è una storia che non riguarda questo post. Questo è un semplice gustosissimo uovo (bianco) fritto di gallina livornese allevata a terra dai bravissimi Alessandra Germano e Antonio Biancofiore di Tuorlo Biancofiore in quel di San Giovanni Rotondo, accompagnato dal pane di Orsara di Puglia del forno a paglia del 1526 di Orsara di Puglia del mitico Angelo Trilussa. E se te lo fai di prima mattina, battuto con un po’ di zucchero o – come diceva mia nonna – “sbattuto”, la giornata prende già un bella piega 😊😍😉».m